fbpx

Υγεία

Διασταυρούμενη αντιδραστικότητα με τη γλουτένη: IgG & IgA Εξετάσεις Τροφικής Ευαισθησίας

Η εξέταση τροφικής ευαισθησίας IgG/IgA με τη μέθοδο ELISA παρέχει μια εικόνα της πολύπλοκης αλληλεπίδρασης μεταξύ του ανοσοποιητικού μας συστήματος και των τροφίμων που καταναλώνουμε, ιδίως στο πλαίσιο της ευαισθησίας στη γλουτένη και της διασταυρούμενης αντιδραστικότητας. Με τον προσδιορισμό συγκεκριμένων αντισωμάτων, αυτή η μέθοδος εξέτασης όχι μόνο αποσαφηνίζει την ανοσολογική απόκριση σε ορισμένα τρόφιμα, αλλά και ξετυλίγει το συχνά παρεξηγημένο φαινόμενο της διασταυρούμενης αντιδραστικότητας.

Διασταυρούμενη αντιδραστικότητα με τη γλουτένη: IgG & IgA Εξετάσεις Τροφικής Ευαισθησίας Read More »

Gluten-Free: Γιατί μπορεί να έχεις ακόμα συμπτώματα

Η επιμονή των συμπτωμάτων παρά τη δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί συχνά να αποδοθεί σε παράγοντες όπως ο χρόνος που χρειάζεται το ανοσοποιητικό σύστημα για να προσαρμοστεί, η έκθεση σε κρυφές πηγές γλουτένης, η διασταυρούμενη αντίδραση με άλλα τρόφιμα και η παρουσία άλλων ευαισθησιών ή θεμάτων υγείας. Η υπομονή και η ολιστική προσέγγιση είναι απαραίτητες. Ο εντοπισμός και η αντιμετώπιση των κρυφών πηγών γλουτένης, η κατανόηση των διασταυρούμενων αντιδραστικών τροφίμων και η εξέταση ευρύτερων αλλαγών στη διατροφή και τον τρόπο ζωής είναι το κλειδί για την επίτευξη και τη διατήρηση της απαλλαγής από τα συμπτώματα.

Gluten-Free: Γιατί μπορεί να έχεις ακόμα συμπτώματα Read More »

Κατανoώντας τις τροφικές αντιδράσεις: δυσανεξία, αλλεργία και ευαισθησία

Η κατανόηση των διαφορών μεταξύ τροφικών αλλεργιών, δυσανεξιών και ευαισθησιών είναι ζωτικής σημασίας για τη διαχείριση των διατροφικών επιλογών και την αντιμετώπιση πιθανών προβλημάτων υγείας που σχετίζονται με τις αντιδράσεις σε τρόφιμα. Με τον εντοπισμό των τροφών που προκαλούν τις αλλεργίες, ευαισθησίες και δυσανεξίες και τις κατάλληλες προσαρμογές στη διατροφή, μπορούμε να βιώσουμε ανακούφιση από συμπτώματα και να βελτιώσουμε τη συνολική μας ευεξία.

Κατανoώντας τις τροφικές αντιδράσεις: δυσανεξία, αλλεργία και ευαισθησία Read More »

Functional Medicine Matrix

Το ‘’Functional Medicine Matrix’’ είναι από τα βασικότερα εργαλεία της Λειτουργικής Ιατρικής και Διατροφής. Χρησιμοποιείται για τη χαρτογράφηση της παρελθοντικής και τωρινής κατάστασης της υγείας σου και της έκφρασή της. Αποτελεί έναν αναλυτικό, συστημικό χάρτη για τη συνολική σου υγεία.

Το Matrix αποτελείται από 3 τμήματα, την ιστορία σου, τη φυσιολογία/λειτουργία σου και τον τρόπο ζωής σου.

Functional Medicine Matrix Read More »

Βακτηριακή υπερανάπτυξη: SIBO (H2), IMO (CH4) και περίσσεια υδρόθειου (H2S)

Η υπερανάπτυξη των βακτηρίων του λεπτού εντέρου ή SIBO ορίζεται ως η παρουσία υπερβολικού αριθμού βακτηρίων στο λεπτό έντερο, προκαλώντας ενοχλητικά και συχνά επώδυνα γαστρεντερικά συμπτώματα. Το λεπτό έντερο έχει συνήθως χαμηλότερα επίπεδα βακτηρίων από το παχύ έντερο. Όταν υπάρχει υπερανάπτυξη βακτηρίων στο λεπτό έντερο, η φυσιολογική ισορροπία στο μικροβίωμα του εντέρου διαταράσσεται σημαντικά, προκαλώντας τα συμπτώματα της SIBO.

Βακτηριακή υπερανάπτυξη: SIBO (H2), IMO (CH4) και περίσσεια υδρόθειου (H2S) Read More »